Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами
Как-то выкладывали похожий рецепт солянки мясной сборной. Любителям солянки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 527 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки , Легкие рецепты, Куриный суп, Суп с мясом
Ингредиенты
- Маслины 80 г
- Мясо 200 г
- Мясные кости 200 г
- Вареная ветчина 100 г
- Куриное филе 70 г
- Говяжьи почки 120 г
- Соленые огурцы 100 г
- Лук репчатый 200 г
- Каперсы 180 г
- Сливочное масло 50 г
Готовим сборную мясную солянку с каперсами и маслинами
Из костей и мяса сварить бульон.
В бульон добавить нарезанный мелкой соломкой пассерованный репчатый лук, помидоры, очищенные и нарезанные кубиками, нарезанные огурцы соленые варить 4-5 минут, затем добавить черный перец горошком, лист лавровый, мясные продукты, предварительно нарезанные ломтиками длиной 2-2,5 см и толщиной 2-3 мм и отваренные, каперсы, немного маслин без косточек.
При подаче в солянку положить сметану, маслины, кружок лимона без цедры.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить солянку, недавно приготовила рыбную солянку сборную. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Можно солянку сварить на курином бульоне, добавив копченого мяса. Помните чем больше разновидностей мяса, тем солянка вкуснее.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
сборная мясная солянка с каперсами и маслинами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сборной мясной солянкой с каперсами и маслинами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сборной мясной солянки с каперсами и маслинами
Обязательно сделаю сборную мясную солянку с каперсами и маслинами!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сборную мясную солянку с каперсами и маслинами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить мясную сборную солянку с картошкой irala.ru/supy/solyanka/myasnaya-sbornaya-solyanka-s-kartoshkoi.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сборной мясной солянки с каперсами и маслинами очень аппетитно выглядит!!!
Viktor, умничка!
Какой аппетитный рецептик сборной мясной солянки с каперсами и маслинами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Viktor, сборную мясную солянку с каперсами и маслинами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, viktor!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!