Щи с мясом
Наваристые щи с мясом. ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда! Как-то выкладывали похожий рецепт лапши с мясом. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 546 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Суп с капустой, Суп с мясом, Суп из индейки
Ингредиенты
- Капуста квашеная — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сушеные грибы — 100 г
- Чеснок — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Бульон — 1-2 л
- Мясо индейки — 200 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Готовим щи с мясом
Сушеные грибы предварительно замочите в воде на 10 минут, а затем отварите еще 10 минут до готовности. Все овощи нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.
Квашеную капусту заливаем горячим бульоном, добавляем грибы, овощи, лавровый лист, соль, перец, а также мясо индейки.
Доводим суп до кипения и переливаем в глиняный горшочек. Ставим его в духовку и томим 2 часа при температуре 120 градусов.
Готовому супчику дайте настояться 20 минут под крышкой. Украшаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила рис с мясом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рекомендую готовить щи именно в глиняном горшочке, овощи в нем томятся, что способствует более насыщенному вкусу. К слову, готовый суп более вкусный когда настоится, так что не спешите кушать, а дайте щи постоять немного под крышкой. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Itore, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик щей с мясом!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила щи из щавеля с мясом. Приятного аппетита!
Itore, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
щи с мясом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала щи с мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Искала рецепт щей с мясом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!