Постные щи с фасолью
Как-то выкладывали похожий рецепт постных щей из квашеной капусты. Любителям щей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 632 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Праздничные рецепты, Вкусные рецепты, Суп с капустой, Фасолевый суп
Ингредиенты
- фасоль красная 100 г
- капуста квашеная 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- картофель 3 шт.
- масло растительное по вкусу
- зубок чеснока 6 шт.
- сахар 1 ч.л.
- лавровый лист 2 шт.
- зелень петрушки 1 пуч
- зелень укропа 1 пуч
- зелень кинзы 1 пуч
- соль и перец по вкусу
Готовим постные щи с фасолью
Квашеную капусту обжарить, добавить сахарный песок и тушить 15 минут.
Фасоль залить 3 литрами холодной воды и варить 1,40 минут. Лук и морковь очистить, лук порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.
Помидоры измельчить блендером, не очень мелко или добавить томатную пасту и обжарить 10 минут вместе с луком и морковью.
Зелень и чеснок измельчить, при подаче на стол можно положить в каждую тарелку немного этой смеси.
В фасолевый бульон положить картофель, зелень укропа, кинзы, петрушки и измельченный чеснок.
Добавить капусту, обжаренные овощи с помидорами, все специи и варить 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила постные щи из квашеной капусты с белыми грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще постные щи с фасолью я не очччччень, но постные щи с фасолью — на пятёрку)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Постные щи с фасолью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я еще не делала постные щи с фасолью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления постных щей из свежей капусты. Наверно я надолго у Вас.
Элька, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем постные щи с фасолью пробовать))))
Спасибо большое за замечательный рецепт постных щей с фасолью.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Какой замечательный рецепт постных щей с фасолью - яркий, красочный и аппетитный!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!