Рассольник постный с луком-пореем
Для усиления вкуса одновременно с огурцами в рассольник можно добавить стакан процеженного через марлю огуречного рассола. Как-то выкладывали похожий рецепт рассольника с тушенкой. Любителям рассольника понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 193 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рассольника , Суп с перловкой
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Соленые огурцы 4 шт.
- Лук-порей 1 стебель
- Перловая крупа 1/2 стак.
- Корень сельдерея 50 г
- Укроп 20 г
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 2 г
- Соль 2 г
- Черный молотый перец 2 г
Готовим рассольник постный с луком-пореем
Вскипятить 1,5 л воды, посолить по вкусу. Картофель и корень сельдерея очистить, нарезать кубиками среднего размера и положить в кастрюлю с кипящей водой. Готовить 7 мин Добавить перловую крупу.
Лук-порей тщательно вымыть. Зеленую часть нарезать небольшими квадратами, белую - тонкими кольцами. Добавить в суп и готовить 3 мин
Огурцы очистить от кожуры, нарезать и ввести в рассольник. Добавить приправу MAGGI ЗАЖАРКА, довести суп до кипения, уменьшить огонь и готовить 10 мин Снять с огня, добавить нарезанную зелень, приправить солью и перцем по вкусу. Накрыть крышкой и дать настояться 7 мин
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рассольник, недавно приготовила постный рассольник с перловкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Yutkina_76, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
А я делала рассольник постный с луком-пореем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Прекрасный рецепт рассольник постный с луком-пореем!
Лучше делать рассольник постный с луком-пореем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Yutkina_76, аппетитно - чудо!
Я недавно как раз делала рассольник постный с луком-пореем.
Yutkina_76, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обязательно приготовлю на днях
Вот вам еще интересный рецептик супа рассольник. Очень довольна.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рассольник постный с луком-пореем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рассольник постный с луком-пореем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.