Хлебная похлебка для королей

Как приготовить хлебную похлебку длю королей
Фотография хлебной похлебки дли королея
Общее время 1 ч
Рецепт на 6
Калорий 465 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • вода 2.5 л
  • филе куриное 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • корень сельдерея 0.5 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • сливки 200 мл
  • желток 2 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • соль по вкусу
  • мускатный орех молотый по вкусу
  • хлеб черный 4 шт

Готовим хлебную похлебку длю королей

Филе вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими ломтиками.

Сельдерей, вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Лук очистить, вымыть, нарезать крупными кубиками.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Сливочное масло растопить прямо в кастрюле в которой будете варить суп или на сковороде.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Добавить лук и спасеровать.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

К луку добавить куриное филе, слегка обжарить.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Добавить также морковь и сельдерей. Обжарить коренья.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

К обжаренным овощам с мясом добавить воду. Довести до кипения, посолить. Варить минут 15.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Хлеб нарезать небольшими кубиками.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Добавить хлеб в кастрюлю. Варить минут 15, пока хлеб хорошо не размокнет.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

К супу добавить сливки, хорошо размешать.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Желтки отделить от белков. Взбить желтки с небольшим количеством сливок и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Чеснок выдавить через пресс и добавить в суп. Довести до кипения. Посолить по вкусу. Добавить мускатный орех.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Зелень мелко порубить и добавить в суп. Накрыть крышкой, снять с огня. Дать немного остыть и настоятся.

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Подавать теплым с хрустящим хлебом и зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт хлебной похлебки дли королея

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила чечевичную похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ofitit

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Иконникова, что так же вкусно.

soteseds1974

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ира Крашенинникова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

korzun_95

Вкуснятина, обожаю хлебную похлебку для королей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Иконникова :)

edinga1996

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

lada

Вечная классика, как картофельная похлебка, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

risherise

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Даша Геликовская

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

inga83

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хлебную похлебку для королей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

telpee

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хлебной похлебки для королей разочаровал.
Никому не понравилось(