Хлебная похлебка для королей

Как приготовить хлебная похлебка для королей
Фотография хлебная похлебка для королей
Общее время 1 ч
Рецепт на 6
Калорий 465 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • вода 2.5 л
  • филе куриное 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • корень сельдерея 0.5 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • сливки 200 мл
  • желток 2 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • соль по вкусу
  • мускатный орех молотый по вкусу
  • хлеб черный 4 шт

Готовим хлебная похлебка для королей

Филе вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими ломтиками.

Сельдерей, вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Лук очистить, вымыть, нарезать крупными кубиками.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Сливочное масло растопить прямо в кастрюле в которой будете варить суп или на сковороде.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Добавить лук и спасеровать.

Рецепт хлебная похлебка для королей

К луку добавить куриное филе, слегка обжарить.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Добавить также морковь и сельдерей. Обжарить коренья.

Рецепт хлебная похлебка для королей

К обжаренным овощам с мясом добавить воду. Довести до кипения, посолить. Варить минут 15.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Хлеб нарезать небольшими кубиками.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Добавить хлеб в кастрюлю. Варить минут 15, пока хлеб хорошо не размокнет.

Рецепт хлебная похлебка для королей

К супу добавить сливки, хорошо размешать.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Желтки отделить от белков. Взбить желтки с небольшим количеством сливок и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Чеснок выдавить через пресс и добавить в суп. Довести до кипения. Посолить по вкусу. Добавить мускатный орех.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Зелень мелко порубить и добавить в суп. Накрыть крышкой, снять с огня. Дать немного остыть и настоятся.

Рецепт хлебная похлебка для королей

Подавать теплым с хрустящим хлебом и зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт хлебная похлебка для королей

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебка, недавно приготовила чечевичная похлебка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ofitit

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Иконникова, что так же вкусно.

soteseds1974

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Ира Крашенинникова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

korzun_95

Вкуснятина, обожаю хлебную похлебку для королей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Иконникова :)

edinga1996

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

lada

Вечная классика, как картофельная похлебка, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

risherise

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Даша Геликовская

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

inga83

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я хлебную похлебку для королей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

telpee

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хлебной похлебки для королей разочаровал.
Никому не понравилось(