Как-то выкладывали похожий рецепт грибной похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 212 кКал. Нам понадобится Нож картофельный. Рецепт грибной похлебки с тмином относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Грибной суп
Лук мелко порубить. В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить тмин и перец.
Добавить в кастрюлю грибной бульон и варить 1 минуту.
Некрупно нарезать овощи: картофель (крупный клубень, небольших можно взять два), небольшую морковь, одну палочку стебля сельдерея. Шампиньоны нарезать пластинками (если грибы некрупные, можно взять более 6 штук). Добавить овощи и грибы в кастрюлю, посолить и варить 20 минут.
Смешать столовую ложку муки с небольшим количеством сливочного масла в густую однородную массу. Небольшими порциями, хорошо размешивая, добавить массу в суп для загустения.
Добавить в кастрюлю сливки (можно использовать 10%, можно более жирные) и хорошо прогреть суп.
При подаче можно посыпать тертым сыром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила куриную похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Sowhat, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю грибную похлебку с тмином)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Sowhat, очень интересный вариант грибной похлебки с тмином.:)
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт грибной похлебки с тмином, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Больше всего понравился рецепт похлебки грибной на мясном бульоне irala.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka-gribnaya-na-myasnom-bulyone. Объедение!!!
Sowhat, отличный рецепт грибной похлебки с тмином
спасибо за идейку