Суп с вермишелью, овощами и фрикадельками
Как-то выкладывали похожий рецепт куриного супа с овощами. Любителям овощного супа понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 274 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощного супа , Домашние рецепты, Красивые рецепты, Куриный суп, Суп с фрикадельками, Суп с вермишелью
Ингредиенты
- Томатный соус с базиликом 700 мл
- Цукини 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Тонкая вермишель 60 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
- Сахар 4 ч.л.
- Фарш 400 г
- Хлебные крошки 100 г
- Зеленая стручковая фасоль 250 г
- Тертый сыр 1/3 стак.
Готовим суп с вермишелью, овощами и фрикадельками
Лук и чеснок мелко порезать, цукини нарезать кубиками, фасоль кусочками.
Соединить фарш, лук, чеснок, хлебную крошку, базилик, яйцо, сыр, соль, перец. Сделать фрикадельки.
Бульон (2 л) вместе с томатным соусом довести до кипения.
Положить в бульон фрикадельки. Как всплывут, добавить вермишель. Варить 5 минут (у меня была очень тонкая вермишель и 5 минут ей было достаточно). Добавить соль, сахар (по желанию), цукини и фасоль. Варить еще 5 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила суп с овощами и фрикадельками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила суп с вермишелью, овощами и фрикадельками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я обязательно на днях попробую твой вариант супа с вермишелью, овощами и фрикадельками
суп с плавленым сыром и овощами - это немного другое, но тоже интересный рецепт.