Овощной суп-соус успенский без масла

Как приготовить овощной суп-соус успенский без масла
Фотография овощного супа-соуса успенского без масла
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 458 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • кабачки - 1 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • зира - 1 щепотка
  • хмели-сунели - 1 щепотка
  • перец черный - 1 щепотка
  • кипяток - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Готовим овощной суп-соус успенский без масла

Все овощи порежьте крупными кусками, лук - на 4 части, кабачок - крупными ломтями, морковь и картошку - крупными кубиками. Залейте овощи киятком так, чтобы вода еле-еле покрывала овощи. Добавьте соль.

Варите овощи примерно 15-20 минут на среднем огне до полной готовности.

Положите порубленную зелень. Добавьте остальные пряности, накройте суп крышкой, оставьте на горячей плите еще на 15 минут.

Взбейте суп погружным блендером, разлейте по тарелкам и подавайте!

Если хотите сделать соус к макаронным изделиям или к той же картошке, к каше - в суп картофель не кладите, а кипятка налейте на 1/3 сотейника и тушите овощи до готовности, периодически помешивая.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила чечевичный овощной суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
nedis

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lida98

hangestan1996

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

telpee

Готовила овощной суп-соус успенский без масла точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yussom1993

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

negomodzyanova_77

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить овощной суп-соус успенский без масла - очень вкусно!!!

giniatullina_75

А на приготовление овощного супа-соуса успенского без масла меня вдохновил рецепт http://irala.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-ovoschnoi-s-tortellini. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

alena

Так захотелось овощного супа-соуса успенского без масла, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ompod

Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного супа-соуса успенского без масла станет любимкой
хочу хочу