Овощной суп с фасолью на курином бульоне

Как приготовить овощной суп с фасолью на курином бульоне
Фотография овощного супа с фасолью на курином бульоне
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 307 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1,5 л
  • Цветная капуста 600 г
  • Стручковая фасоль 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 100 г
  • Лук-порей 1 пучок
  • Сливочное масло 40 г
  • Картофель 400 г
  • Сельдерей 60 г

Готовим овощной суп с фасолью на курином бульоне

Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками, лук-порей ломтиками, обжарьте на масле. Капусту разберите на соцветия.

Картофель и корень сельдерея нарежьте кубиками, стручки фасоли кусочками.

В кипящий бульон или воду положите картофель, варите 5-10 минут. Добавьте цветную капусту, сельдерей, обжаренные морковь и лук, кусочки фасоли и варите до готовности. За 10 минут до окончания варки суп посолите, добавьте перец и лавровый лист. При подаче суп посыпьте мелко рубленной зеленью.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила овощной суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
indeserof

Сейчас пойду готовить)))

Зинка Озерова

Спс)
оч понравилось)

Гиниатуллина Галя

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Лягущенко Алена

Pautov_87, спасибо огромное за рецепт овощного супа с фасолью на курином бульоне!
делаю уже 5-й раз!

pyrkova_81

Pautov_87, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

arisha

Приготовила овощной суп с фасолью на курином бульоне!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

teana

Настя, спасибо за рецепт!