Гороховый суп с курицей и луком пореем

Как приготовить гороховый суп с курицей и луком пореем
Фотография горохового супа с курицей и луком пореем
Общее время 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 62 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • курица небольшая, лучше домашняя 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • горох колотый 1 стак.
  • лук репчатый 1 шт.
  • порей 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • топленое сливочное масло 1 ст.л.
  • соль (по вкусу)
  • сахар 1 ч.л.

Готовим гороховый супчик

Курицу нарезать кусками, залить водой, довести до кипения, слить первый бульон. Снова залить чистой водой 2,5 литра и варить до готовности.

Добавить в бульон колотый горох, предворительно на 2 часа замоченный в воде, а также нарезанный картофель.

Рецепт горохового супа с курицей и луком пореем

Репчатый лук, морковь и порей припустить на топленом сливочном масле.

Рецепт горохового супа с курицей и луком пореем

Добавить овощи в суп, варить до готовности картофеля. Довести до вкуса, добавив сахар и соль. Накрыть крышкой и снять с огня.

Рецепт горохового супа с курицей и луком пореем

Гороховый суп с курицей и луком пореем готов. Приятного аппетита!

Рецепт горохового супа с курицей и луком пореем

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила гороховый суп с курицей в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
masha77

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

uldofleds

Сделала по вашему рецепту гороховый супчик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

ursulenko_97

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ulya

Приготовила гороховый супчик.
Обалденно вкусно!

Алена Пантелеева

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

idrasit2002

Прикольно, вот чего-чего, а гороховый суп я не готовила) надо попробовать.

round

Удобная у вас инструкция по приготовлению горохового супчика получилась

sasha

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

khudolei_71

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу