Борщевая заправка из морковной ботвы и щавеля

Как приготовить борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля
Фотография борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля
Общее время 35 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий 19 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свекольная ботва - 300 г
  • Морковная ботва - 300 г
  • Щавель - 300 г
  • Укроп - 100 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)

Готовим борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля

Замачиваем на 10 минут зелень в теплой воде, затем перекладываем в сито и промываем под струей воды.

Зелень шинкуем и выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой варим 5 минут, добавляем соль.

Перекладываем по чистым, простерилизованным банкам и закрываем крышками. Как остынет, убираем в холодильник на хранение.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила чесночную заправку винегрет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha

Спасибо большое за рецепт борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

vita82

Я выбрала борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ucisen1999

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля!
10++++++
Это моя оценка.

esont

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

kolmagorova_82

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, mitso, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ithedind

Попробую приготовить борщевую заправку из морковной ботвы и щавеля.

nusad1987

Попробуйте рецепт щей из щавеля с курицей, это просто и вкусно.

bryzgalina_90

Все понятно и наглядно в рецепте борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля.
Готовить с mitso одно удовольствие!

yaroslava

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но борщевая заправка из морковной ботвы и щавеля, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Пилина Тоня

Я слабо разбираюсь в борщевой заправке из морковной ботвы и щавеля, но с этим рецептом вышло очень здорово!

solomonova_81

Ухтышка какой рецепт борщевой заправки из морковной ботвы и щавеля!!!!!!!
слюни текут рекой