Борщ со сметаной на курином бульоне
В вчера ездила на рынок и в автобусе случайно услышала разговор двух женщин, одна другой рассказывала свой рецепт борща. На рынке купила все необходимые продукты и приготовила к обеду аппетитный борщ со сметаной на курином бульоне. Что сказать, получилось вкусное первое блюдо. Попробуйте и Вы! Как-то выкладывали похожий рецепт борща. Любителям борща понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща , Куриный суп, Суп с капустой, Свекольный суп
Ингредиенты
- Куриный окорочок 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная (порезанная) 2 горстак.
- Свекла (вареная) 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус столовый по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Чеснок (сушеный) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Зелень по вкусу
Готовим борщ со сметаной на курином бульоне
Сварить куриный бульон, во время варки посолить. Добавить порезанный картофель.
Куриные окорочка вынуть и дать остыть. Когда закипит, добавить капусту.
На растительном масле спассеровать лук и морковь. Добавить порезанные кубиками помидоры.
Через пару минут добавить в сковороду порезанную соломкой свеклу. Добавить по вкусу уксус. Готовить еще пару минут.
Добавить содержимое сковороды в касрюлю с бульоном и овощами.
Затем, добавить отделенное от костей куриное мясо. Положить сметану.
И сразу же добавить перец, лавровый лист и чеснок. Дать закипеть. Снять с огня.
В тарелку с борщом добавить порезанную зелень.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ с ревенем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Для борща со сметаной на курином бульоне вроде не сложно, можно попробовать.
Вот и приготовила борщ со сметаной на курином бульоне!
Обалденно красиво получилось!
Первый раз в жизни решилась на борщ со сметаной на курином бульоне и не получилось(((
Так обидно!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я еще не готовила борщ домашний irala.ru/supy/borsch/borsch-domashnii. Вкуснятина необычная.
Готовила вчера борща со сметаной на курином бульоне по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Не рецепт, а песня!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Замечательный рецепт, борщ со сметаной на курином бульоне получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ну, это было превосходно!
борщ со сметаной на курином бульоне вместе с пальцами едва не съела)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим борщ со сметаной на курином бульоне, спасибо огромное за рецептик!!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю борщ со сметаной на курином бульоне
Очень вкусно! Люблю борщ со сметаной на курином бульоне!