Свекольное песто
Давно собиралась попробовать свекольное песто и наконец -таки приготовила. Результат отличный, понравилось всей семье. Теперь буду готовить это песто довольно часто. Как-то выкладывали похожий рецепт песто из кинзы. Любителям соуса песто понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 263 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Домашние рецепты, Классические соусы
Ингредиенты
- Арахис (жареный, очищенный или грецкий орех) 0,5 стак.
- Свекла (вареная или запеченная) 2 шт.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Сыр (острых сортов) 40-50 г
- Сахар (щепотка)
- Соль (по вкусу)
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка, базилик) 1 пуч.
Готовим свекольное песто
Свеклу, чеснок и зелень порезать. Добавить орехи.
Измельчить блендером до однородной массы.
Добавить тертый сыр, снова пробить блендером.
Добавить масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Перемешать
Получилось вот такое песто!
Приятного аппетита! Если вы хотите использовать свекольное песто к пасте, то добавьте побольше оливкового масла.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила песто из авокадо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
свекольное песто супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Danya97, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать свекольное песто по этому рецепту.
А какие-то принципиальные отличия от песто с базиликом?
Брависсимо!
Сделала свекольное песто впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Когда делала свекольное песто и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила свекольное песто на день рождения сестры
Всем понравилось