Пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком
Пикантный соус подойдет к картофелю и мясу! Попробуйте!
Иногда хочется разнообразить привычное блюдо. Например, жареную рыбу или мясо, приготовленное в духовке. Как же этого добиться? С помощью разнообразных соусов! Они придают пикантность и изюминку, и любая ваша еда с ними зазвучит по-новому, и понравится всем вашим близким! А готовить их совсем не сложно. Вот один из кулинарных рецептов чесночного соуса. Как-то выкладывали похожий рецепт чесночного соуса. Любителям соусов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 532 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов , Чесночные соусы
Ингредиенты
- Оливковое масло - 200 мл
- Чеснок - 2 зубч
- Молоко - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Горчица - по вкусу
- Лимонный сок - 50 мл
Готовим пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком
Итак. Берем небольшую глубокую емкость. Крупно режем чеснок, заливаем молоко, масло и добавляем туда немного соли. Миксером (есть специальная насадка с ножом - используйте ее, но если таковой не имеется, то просто сильно измельчите чеснок вручную) взбиваем смесь масла и чеснока.
Довольно быстро должна получиться густая масса белого цвета (наподобие сметаны).
Вот и все! Можно подавать с любыми блюдами. Вкусно кушать даже с обычным картофелем фри.
Правда иногда чесночный соус может не взбиться (такое бывает 1 раз из 10), я думаю, что причина тому - йодированная соль. Так что будьте к этому внимательны. Теперь вы знаете секрет такой незабываемой испанской кухни.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила голландский соус с соком грейпфрута. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Nyuta, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Nyuta, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Я, как большая любительница пикантного чесночного соуса с горчицей и лимонным соком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пикантного чесночного соуса с горчицей и лимонным соком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
У меня мама так готовила пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком, а я люблю голландский соус.
Пикантный чесночный соус с горчицей и лимонным соком просто вкусняшка!!!
Спасибо за рецепт пикантного чесночного соуса с горчицей и лимонным соком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо nyuta, ты меня спасла!!!
Сделали, но еще не пробовали!!