Грибной соус со сметаной
Как-то выкладывали похожий рецепт постного грибного соуса. Любителям соусов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 151 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов , Сметанные соусы, Грибные соусы, Грибной соус
Ингредиенты
- Шампиньоны - 400 г
- Репчатый лук - 2 шт.
- Сметана - 250 г
- Молоко - 100 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Готовим грибной соус со сметаной
Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а также макаронными изделиями. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, а я покажу свой рецепт грибного соуса со сметаной.
Ингредиенты.
Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
Грибы помыть и нарезать мелким кубиком.
В глубокой сковороде обжарить лук на растительном масле, добавить нарезанные грибы и тушить под крышкой 10 минут. Слить всю жидкость, которая появится при тушении грибов.
Добавить соль и муку, перемешать и потомить пару минут.
Добавить сметану, тщательно перемешать.
Влить молоко, перемешать и еще тушить 5 минут. Добавить молотый мускатный орех.
Грибной соус со сметаной готов.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила соус руй. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вагаева, это просто волшебный рецепт грибного соуса со сметаной!
спасибо!
Спасибо Вагаева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спс)
оч понравилось)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать грибной соус со сметаной к домашнему празднику.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею грибного соуса со сметаной.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят соус к начос.
Спасибо еще раз ,Вагаева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Супер!
у меня нет слов .
Просто замечательно…
Рецепты супер, спасибо огромное!
Грибной соус со сметаной — просто СУПЕР!!!
Замечательный рецепт, грибной соус со сметаной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.