Греческий соус цацики
Как-то выкладывали похожий рецепт соуса из петрушки. Любителям соусов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 316 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов , Простые соусы
Ингредиенты
- йогурт натуральный — 300 мл
- огурец — 1 шт.
- укроп
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое — 10 мл
- сок лимонный — 8 мл
- соль
Готовим греческий соус цацики
Разрезаем огурец пополам и вдоль, очищаем от шкурки, убираем ложкой семечки. Нарезаем мякоть на мелкие кусочки. Выкладываем на дуршлаг. Посолим. Оставляем на 15-20 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Мелко нарежем мяту и укроп. Измельчаем чеснок. Смешиваем зелень, чеснок, йогурт, оливковое масло и лимонный сок. Слегка отжимаем огурцы. Добавляем к смеси. Посолим.
3. Перемешиваем. Ставим в холодильник на 60 минут. Украшаем зеленью мяты. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила соус долмио. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Просто фантастика!!!
наконец греческий соус цацики приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, vdovichenko_84!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень довольна греческим соусом цацики! Благодарю за рецепт.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Готовила http://irala.ru/sousy/sous-tsatsiki, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я хочу приготовить греческий соус цацики на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А что вы нашли в греческом соусе цацики??? Мне, например, не очень понравилось:(
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо vdovichenko_84