Майонез домашний на желтках
Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез "Домашний" на желтках. Рецепт получится 100%! Как-то выкладывали похожий рецепт домашнего майонеза. Любителям домашнего майонеза понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 227 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт домашнего майонеза , Домашние рецепты, Рецепты на скорую руку, Домашние соусы
Ингредиенты
- Растительное масло — 150 г
- Яичные желтки — 2 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 0,5 ст.л.
- Сахар — 1/3 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
Готовим майонез домашний на желтках
Все продукты должны быть комнатной температуры. В чашу миксера отправьте желтки, горчицу, лимонный сок, соль и сахар. Взбейте миксером до однородности в течение 1 минуты.
2. Небольшими порциями (обязательно постепенно) добавьте растительное масло, не прекращая взбивать массу до однородности.
3. Если майонез получается жидким, добавьте еще немного лимонного сока. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить домашний майонез, недавно приготовила майонез домашний. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рецепты домашнего майонеза хороши тем, что их можно готовить по своему вкусу: добавить больше или меньше горчицы, соли, перца, рубленую зелень или измельченные орехи. Особенность этого рецепта в том, что его можно приготовить миксером. Кроме того, для него нужны только яичные желтки, за счет чего соус получается красивого золотого цвета. Если майонез после взбивания остается жидким, добавьте еще немного лимонного сока.
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я майонез домашний на желтках готовить...
Большое спасибо!!!
У hendedon очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Hendedon, большое спасибо за рецепт майонеза домашнего на желтках!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Не перестаю удивляться! Класс!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецепт майонеза домашнего на желтках очень классный, хочу еще попробовать http://irala.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-iz-perepelinykh-yaits.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!