Многие знают рецепт домашнего майонеза. Я вам покажу не совсем обычный вариант. Он о том, как приготовить домашний майонез простой на основе целого куриного яйца. Желток отделять не придется. Как-то выкладывали похожий рецепт домашнего майонеза. Любителям домашнего майонеза понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 740 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт домашнего майонеза , Домашние рецепты, Простые рецепты, Рецепты на скорую руку, Домашние соусы
Возьмите небольшую емкость, в которой будете взбивать. Добавьте туда яйцо, горчицу, уксус и соль. Взбейте 20 секунд, затем очень медленно, по капле, внесите четверть масла, не переставая взбивать.
Затем постепенно вливайте остальное масло, должна получиться довольно плотная эмульсия. По вкусу добавьте немного лимонного сока.
Вот и все. Переложите майонез в подходящую емкость, желательно стеклянную, и угощайтесь.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить домашний майонез, недавно приготовила майонез домашний. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Я советую взбивать майонез в небольшой емкости, иначе ингредиенты будут размазываться по стенкам и эмульсия нужной консистенции не получится. Хранить такой майонез можно в холодильнике до трех дней. Я люблю добавлять сюда пару капель лимонного сока, он придает приятную кислинку.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашний майонез простой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Хочу рассказать о irala.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-iz-perepelinykh-yaits, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт домашнего майонеза простого разочаровал.
Никому не понравилось(
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Офигенно вкусно получается домашний майонез простой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень довольна домашним майонезом простым! Благодарю за рецепт.