Домашний майонез провансаль
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама. Как-то выкладывали похожий рецепт домашнего майонеза. Любителям домашнего майонеза понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 428 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт домашнего майонеза , Домашние рецепты, Рецепты на скорую руку, Домашние соусы
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 160 мл
- Горчица — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
Готовим домашний майонез провансаль
Выложите все ингредиенты, чтобы они стали комнатной температуры.
В высокий стакан для блендера разбейте яйцо, добавьте соль, сахар и горчицу.
Взбейте все блендером до однородности.
Продолжая взбивать блендером, вливайте понемногу подсолнечное масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.
Добавьте сок лимона и прекращайте взбивать, только хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить домашний майонез, недавно приготовила майонез домашний. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Хочу посоветовать и вам рецепт, как приготовить домашний майонез "Провансаль". Вкус получается один-в-один, как у покупного. Только вот есть его не страшно. И деткам тоже можно давать без опаски. Я еще очень люблю в процессе добавить или зелень, или кусочки помидоров, или даже ананасов. Тогда получается необычный соус, которым можно приправить салат или просто подать в качестве добавки к блюдам на стол.
Комментарии к рецепту
Тася, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт домашнего майонеза провансаль.
Сделали с мамой вечером, объедение!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала домашний майонез провансаль первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Тася, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашнего майонеза провансаль.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю домашний майонез с пастеризацией яиц.