Домашний майонез на целом яйце

Как приготовить домашний майонез на целом яйце
Фотография домашнего майонеза на целом яйце
Общее время 5 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 671 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • лимонный сок 30 мл
  • столовая или дижонская горчица 2 ч.л.
  • сахар 1/4 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • яйца 1 шт.
  • рафинированное растительное масло 350 мл

Готовим домашний майонез на целом яйце

Кладем в высокий блендерный стакан горчицу, соль, сахар, яйцо, вливаем лимонный сок и растительное масло.

Рецепт домашнего майонеза на целом яйце

Ставим в стакан погружной блендер так, чтобы нога накрывала яйцо.

Рецепт домашнего майонеза на целом яйце

Начинаем взбивать на высокой скорости, постепенно поднимая ногу блендера вверх. Соус будет сразу становиться белым и густым.

Рецепт домашнего майонеза на целом яйце

При необходимости добавляем по вкусу дополнительную соль.

Готовый майонез храним в холодильнике 2-3 дня.

Рецепт домашнего майонеза на целом яйце

Приятного аппетита

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить домашний майонез, недавно приготовила майонез домашний. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
tasha78

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

giono

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать домашний майонез на целом яйце, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

vita82

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Олеся Белянкина

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Воронина Лида

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lyudmila76

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Гуменюк Алена

Делаю домашний майонез на целом яйце который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Загустина Тоня

Фотки очень аппетитные, как в в домашнем майонезе из перепелиных яиц.

buksova_84

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

and032

Именно домашний майонез на целом яйце часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

masharipova_71

Спасибочки :)

saitunem

Спасибо за рецепт домашнего майонеза на целом яйце.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!