Как-то выкладывали похожий рецепт винегрета. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 413 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Легкие рецепты, Салаты с горошком
Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.
Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре). Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и нарезать как на фото.
Свеклу очистить и нарезать кубиками.
Мелко нарезать соленые огурцы.
Нарубить зелень укропа и лук.
Мелко нарезать зеленый лук.
Мелко нарезать репчатый лук.
В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.
Наш винегрет с горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.
Приятного аппетита!
PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила винегрет с квашеной капустой и горошком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт винегрета с зеленым горошком!!!!!!!
слюни текут рекой
Делаю винегрет с зеленым горошком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо vera70 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Винегрета с зеленым горошком просто супер, мои гости все были в восторге!!! vera70, спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Vera70, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отличный вариант приготовления винегрета с зеленым горошком.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт irala.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-kalmarami, тоже очень понравилось.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, винегрет с зеленым горошком суперрр!!!
Огооо спасибо девочки.