Салат винегрет с морской капустой и рыбой

Как приготовить салат винегрет с морской капустой и рыбой
Фотография салата винегрет с морской капустой и рыбой
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 264 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • морская капуста сухая - 100 г
  • или
  • морская капуста замороженная - 500 г
  • рыба (кета, горбуша, треска горячего копчения или консервированный лосось) - 60 г
  • капуста белокочанная квашеная - 200 г
  • огурцы соленые - 1-2 шт.
  • помидоры соленые - 1-2 шт.
  • свекла вареная - 1 шт.
  • морковь крупная - 1 шт.
  • горошек зеленый - 1-2 ст.л.
  • маринованная вишня, слива или брусника - 1-2 ст.л.
  • майонез соевый - 1/2 стак.
  • петрушка (зелень) - 2-3 веточки петрушки и укропа
  • соль - по вкусу
  • имбирь молотый - щепотка
  • перец черный свежемолотый - щепотка

Готовим салат

Сухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин, откинуть на дуршлаг.

Рыбу очистить от кожи, выбрать кости и порезать ножом или просто раскрошить. Отварить свеклу и морковь. Огурцы и помидоры порезать кружочками, морковь и свеклу - кубиками. Посолить по вкусу, добавить по щепотке черного перца и молотого имбиря. Все перемешать, добавить горошек, ягоды, мелко нарубленную зелень, заправить майонезом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила зеленый итальянский салат с соусом винегрет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
alexold

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

olga

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

anna96

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

alexold

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

isoris1998

Салатик с рыбой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Алена Пантелеева

Хороший рецепт. Спасибо

alisa71

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Олеся Белянкина

И как у тебя все получается??? Я пока пробую винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой приготовить.

silenko_80

Askerova_80, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Варя Урянская

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рыбный салат обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

tediero

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Михельзон Эля

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Галя Трубкина

Спасибо, буду попробовать)))

Гибадуллина Дария

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!