Салат винегрет с морской капустой и рыбой
Как-то выкладывали похожий рецепт винегрета. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 264 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Вкусные рецепты, Салаты из капусты, Рыбные салаты
Ингредиенты
- морская капуста сухая - 100 г
- или
- морская капуста замороженная - 500 г
- рыба (кета, горбуша, треска горячего копчения или консервированный лосось) - 60 г
- капуста белокочанная квашеная - 200 г
- огурцы соленые - 1-2 шт.
- помидоры соленые - 1-2 шт.
- свекла вареная - 1 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- горошек зеленый - 1-2 ст.л.
- маринованная вишня, слива или брусника - 1-2 ст.л.
- майонез соевый - 1/2 стак.
- петрушка (зелень) - 2-3 веточки петрушки и укропа
- соль - по вкусу
- имбирь молотый - щепотка
- перец черный свежемолотый - щепотка
Готовим салат
Сухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин, откинуть на дуршлаг.
Рыбу очистить от кожи, выбрать кости и порезать ножом или просто раскрошить. Отварить свеклу и морковь. Огурцы и помидоры порезать кружочками, морковь и свеклу - кубиками. Посолить по вкусу, добавить по щепотке черного перца и молотого имбиря. Все перемешать, добавить горошек, ягоды, мелко нарубленную зелень, заправить майонезом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила зеленый итальянский салат с соусом винегрет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Салатик с рыбой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Хороший рецепт. Спасибо
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой приготовить.
Askerova_80, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рыбный салат обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, буду попробовать)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!