Винегрет с кальмарами
В этом рецепте я по-новому приготовила свеклу. Получилось очень вкусно. Я еле успела спасти остатки со сковородки и спрятать для салата. Как-то выкладывали похожий рецепт винегрета. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 65 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Салаты с кальмарами
Ингредиенты
- свекла - 2 шт.
- вино белое - 100 мл
- чеснок - 2 стак.
- морковь - 2
- огурцы - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 веточки
- масло растительное - 1 ст.л.
Готовим винегрет с кальмарами
Кальмары очистить. Отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. Сварить морковь и картофель.
Свеклу почистить, нарезать кружочками, и обжарить с двух сторон на растительном масле, затем добавить белое вино и порезанный мелко чеснок и тушить до готовности. Остудить.
Порезать кубиками свеклу, картофель, морковь, огурцы, авокадо. Маслины нарезать кружочками. Кальмары соломкой. Соединить все ингредиенты.
Смешать в тарелке горчицу, лимонный сок, оливковое масло. Перемешать. Заправить этой смесью винегрет и перемешать. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила винегрет с чечевицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
винегрет с кальмарами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать винегрет с кальмарами.
Раньше думала, что винегрет с кальмарами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
УУУХХХ вот это винегрет с кальмарами.
Супперрр…спасибо…
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вот вам еще интересный рецептик http://irala.ru/salaty/vinegret/vinegret-bez-goroshka. Очень довольна.