Name: винегрет новинка
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: горох ТМ «Националь» - ½ стак.; капуста квашеная - 300 г; свекла вареная - 1 шт.; морковь вареная - 1 шт.; картофель вареный - 2 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; растительное масло нерафинированное - 30 мл; соль - ⅕ ч.л.; перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.

Время подготовки 2 ч

Общее время 1 ч 10 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 206 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

khitrushko_85

Ингредиенты

горох ТМ «Националь» - ½ стак.
капуста квашеная - 300 г
свекла вареная - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
лук зеленый - ½ пучка
растительное масло нерафинированное - 30 мл
соль - ⅕ ч.л.
перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.

Готовим винегрет новинка

Подготовить все необходимые продукты для приготовления винегрета.

Горох ТМ Националь замочить на 2 часа в холодной воде.

Замоченный горох откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.

Горох положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 35-40 минут. Не переварить! Горошины разделятся на 2 половинки, нужно следить, чтобы они не превратились в пюре, ведь этот горох нужен для салата.

Отварной горох откинуть на сито и дать полностью стечь воде.

Свеклу, морковь, картофель очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Свеклу полить половиной нормы растительного масла и перемешать.

Огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук мелко нарезать.

Все подготовленные продукты выложить в большую миску. Посолить, поперчить, полить оставшимся маслом, перемешать.

Выложить винегрет в салатник. Подать к столу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила соус винегрет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

Ходжаш Катарина

Спасибо еще раз ,khitrushko_85, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Зимакова Кира

Ой...как вкусно!!! Обожаю винегрет новинка!!!!

kristina71

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Танечка Семенникова

Khitrushko_85, большое спасибо за рецепт винегрета новинка!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

typusyak_73

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

risherise

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже винегрет новинка получается здорово!

Секун Надежда

Khitrushko_85, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

yasya

Можете прокомментировать винегрет с горошком irala.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-goroshkom?

Микитулова Римма

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала винегрет новинка для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

snezhanna92

Спасибо за шедевры!!!

lyudmila76

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

ivlieva_84

Спасибо!
винегрет новинка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

apice

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

lidiya

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

anna

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, khitrushko_85, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)