Печеные овощи с гранатовым винегретом

Как приготовить печеные овощи с гранатовым винегретом
Фотография печеных овощей с гранатовым винегретом
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 387 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Цветная капуста 1 кг
  • Капуста романеско 500 г
  • Батат 2 шт.
  • Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.
  • Брюссельская капуста 500 г
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Гранатовый сок 1/2 стак.
  • Зерна граната 1 стак.

Готовим печеные овощи с гранатовым винегретом

Порежьте цветную капусту и капусту романеско небольшими соцветиями. Очистите батат и порежьте небольшими дольками. Кочанчики брюссельской капусты разрежьте пополам.

Разогрейте духовку до 220 градусов.

В миску выложите овощи, сбрызните 3 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите овощи на 2 противня и жарьте до золотистого цвета, иногда перемешивая, примерно 30 минут.

Тем временем, сделайте винегрет. Для этого вылейте гранатовый сок в миску и медленно, взбивая, введите оставшееся оливковое масло, посолите и поперчите.

Сбрызните винегретом теплые овощи, посыпьте зернами граната и перемешайте.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Олькина Диана

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печеные овощи с гранатовым винегретом превзойдет все ожидания.

ungoundi1980

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Ухань Ольга

Сегодня первый раз готовила печеные овощи с гранатовым винегретом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Прудникова Кристина

Onduloul1972, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Александра Яблонская

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Рита Дудорова

Делала печеные овощи с гранатовым винегретом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

korzun_95

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

yurrorrou

Может быть кому и пригодиться тоже irala.ru/salaty/vinegret/telyachya-pechenka-s-tsikoriem-i-tykvennym-vinegretom.

Зина Федяева

Делала печеные овощи с гранатовым винегретом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Сандакова Янка

Искала рецепт печеных овощей с гранатовым винегретом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Шатайло Оля

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

nadya95

Это мой самый любимый рецепт печеных овощей с гранатовым винегретом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

gance1984

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Епишко Галка

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

myeri

Офигенно вкусно получается печеные овощи с гранатовым винегретом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)