Отварной картофель с винегретом из трав и вермутом
Как-то выкладывали похожий рецепт куриного салата с кускусом и оливковым винегретом. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 361 кКал. Рецепт отварного картофеля с винегретом из трав и вермутом относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Салат с картошкой
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лимонный сок 1/4 стак.
- Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.
- Лук-шалот 1 шт.
- Измельченный свежий тимьян 1,5 ч.л.
- Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
- Свежие измельченные листья орегано 1 ч.л.
- Сахар щепотка
- Дижонская горчица 1/2 чайной ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сухой вермут 1/4 стак.
Готовим отварной картофель с винегретом из трав и вермутом
Порежьте картофель средними кусками (лучше молодой, не очищая шкурку) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
Тем временем, в небольшой миске смешайте лимонный сок, измельченный шалот (2 столовые ложки), тимьян, базилик, орегано, горчицу, сахар, соль и перец. Взбивая, введите оливковое масло.
Слейте картофель и переложите в миску. Щедро посыпьте солью и перцем и сбрызните вермутом. Оставьте на пару минут.
Затем сбрызните винегретом, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Подавайте теплым или охлажденным.
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят отварной картофель с винегретом из трав и вермутом
Спасибо за прекрасную идею
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать отварной картофель с винегретом из трав и вермутом просто.
Спасибо за рецепт)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фотки очень аппетитные, как в в печеных овощах с гранатовым винегретом.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!