Лук-порей с горчичным винегретом
Как-то выкладывали похожий рецепт куриного салата с кускусом и оливковым винегретом. Любителям винегрета понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 166 кКал. Нам понадобится Нож шефский. Рецепт лука-порея с горчичным винегретом относится к низкокалорийным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт винегрета , Классические салаты
Ингредиенты
- Лук-порей 6 шт.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Зернистая горчица 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Белый винный уксус 2 ч.л.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Готовим лук-порей с горчичным винегретом
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Разрежьте вдоль пополам и хорошо промойте под холодной водой.
Отварите порей на пару или в пароварке до мягкости 10-12 минут, затем быстро переложите в ледяную воду. Слейте и просушите бумажным полотенцем.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, обе горчицы, соль и перец.
Выложите порей на блюдо и сбрызните винегретом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить винегрет, недавно приготовила салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Smolyaninova_97, большое спасибо за рецепт лука-порея с горчичным винегретом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Дорогая smolyaninova_97!!!
Приготовила лук-порей с горчичным винегретом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Обязательно приготовлю!
smolyaninova_97, спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Попробуйте приготовить печеные овощи с гранатовым винегретом, там все по шагам расписано.
Надо попробовать
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лук-порей с горчичным винегретом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вот и приготовила лук-порей с горчичным винегретом!
Обалденно красиво получилось!