Брускетта с салатом цезарь
Оригинальная подача поможет вам даже самый обычный салат презентовать по-новому. Расскажу, как приготовить брускетту с салатом Цезарь. Можно сделать любой вариант этого популярного салата. Как-то выкладывали похожий рецепт салата цезарь. Любителям салата цезарь понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 177 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата цезарь , Праздничные рецепты, Салаты на праздничный стол, Салат цезарь
Ингредиенты
- Греческий йогурт — 3/4 стак.
- Тертый пармезан — 3/4 стак.
- Молоко — 4-5 ст.л.
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Вустерширский соус — 1 ст.л.
- Анчоусы — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Горчица — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Лимонный сок — 3-4 ст.л.
- Капуста "Кале" — 100 г
- Курица — 100 г
- Миндаль — 1/4 стак.
- Багет — 1 шт.
Готовим брускетту с салатом цезарь
Нарежьте багет ломтиками. Смешайте оливковое масло (оставьте 2 столовые ложки) с измельченным зубчиком чеснока. Смажьте каждый кусочек хлеба чесночным маслом.
Выложите хлеб на противень и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 15 минут, затем удалите и оставьте для остывания.
Обжаренную курицу нарежьте кусочками, к ней добавьте измельченные анчоусы, измельченный чеснок, греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, соус, соль и перец, молоко, тертый пармезан (оставьте немного для украшения), нарезанную капусту и миндаль.
Выложите немного салата на каждый кусочек хлеба и украсьте тонким ломтиком пармезана. Подавайте брускетту сразу, чтобы она не размокла.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат цезарь, недавно приготовила цезаря. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Брускетту с Цезарем можно подать в качестве закуски или салата. Это отличное решение для праздника или фуршета. Любите Цезарь с креветками или куриный? С брускеттой будет выгодно смотреться любой. К такому салату подайте бокал хорошего вина. Наслаждайтесь!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт брускетты с салатом цезарь!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Мама сделала брускетту с салатом цезарь!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень красиво! И вкусно!
Olya78, огромное спасибо за брускетту с салатом цезарь!
Получилось с первого раза.
При случае, попробуйте приготовить рецепт пиццы цезарь. Реально, очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Уверена маме понравится
все любители брускетты с салатом цезарь оценили!
Olya78, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Сегодня буду готовить!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!