Цезарь с курицей
Это любимый салат моего мужа)
Всегда, когда мы бываем в новом ресторане он его заказывает, но никогда еще ресторанный вариант не понравился ему больше, чем мой домашний)
Этот салат уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой! Когда фантазия иссякла, то на ужин всегда можно приготовить этот беспроигрышный вариант
Приготовление салата займет очень мало времени, а результат несомненно вам понравится. Как-то выкладывали похожий рецепт салата цезарь с курицей классический. Любителям салата цезарь понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 297 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата цезарь , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Салат цезарь, Новогодние салаты, Салаты с курицей, Салаты на день рождения, Праздничные салаты
Ингредиенты
- куриное филе 120 г
- помидоры черри 6 шт.
- салат зеленый листовой 100 г
- сыр пармезан 30 г
- хлеб белый 30 г
- майонез 2 ст.л.
- горчица дижонская 1 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- мед жидкий 1 ч.л.
- чеснок гранулированный 0.5 ч.л.
Готовим цезаря с курицей
Куриную грудку без кожи нарезать на тонкие пластинки, чуть присолить, запанировать в муке и обжарить на раскаленной сковороде в течение минуты. Курица нарезана тонко, поэтому этого будет достаточно. Главное не пересушить нежное белое мясо. Для этого мы и панируем в муке. Далее выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
Сделать соус для заправки, смешав майонез, мед, масло, горчицу и сухой чеснок.
Вымытые и высушенные листья салата порвать руками, заправить соусом, перемешиваем также руками, чтобы салат не потерял свою пышность. И выкладываем на тарелку, это основа салата.
Теперь выкладываем на заправленные соусом салатные листья курицу, порезанные пополам или на четвертинки помидорки черри, добавляем сухарики и посыпаем натертым на мелкой терке пармезаном. Все салат готов)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат цезарь, недавно приготовила салат цезарь с жареной курицей и креветками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на цезаря с курицей, если бы не доверяла рецептам atamas_78 на все 100%.
Atamas_78…мой муж сошел с ума.
Просит сделать цезаря с курицей на его работу, чтобы всем похвастаться.
Готовила цезаря с курицей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Цезарь с курицей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Посмотрела на фото цезаря с курицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Искала цезаря с курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Будем пробовать!