Салат оливье оригинальный
Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием "Столичный", который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат "Оливье" оригинальный. Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 130 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, новый год.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Праздничные рецепты, Рецепты на новый год, Салаты на праздничный стол, Новогодние салаты
Ингредиенты
- Куриное или индюшиное мясо — 400 г (отварное)
- Горошек консервированный — 1 шт. (в банках)
- Яблоко — 2 шт.
- Картофель — 4 шт. (отварной, в мундире)
- Яйца отварные — 5 шт.
- Соленые огурчики — 5 шт.
- Морковь отварная — 1 шт.
- Майонез, сметана — По вкусу
Готовим салат
Отварное куриное мясо нарезаем на небольшие кубики. Традиционно оливье готовился из мяса рябчиков, но в наше время мы используем мясо более доступной птицы. Для приготовления салата можно взять мясо индейки.
Нарезанное мясо поместите в контейнер. Добавьте консервированный горошек, предварительно удалив с него воду.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте яблоко в салат.
Куриные яйца дарят салату нежность, мягкость и незабываемый вкус. Отварные куриные яйца необходимо очистить и нарезать кубиками.
Отварную морковь и картофель очистите и тоже нарежьте кубиками. Измельчите соленые огурцы. Добавить их в контейнер к остальным ингредиентам.
Смешайте сметану и майонез в равных долях. Заправьте полученным соусом салат. Добавьте соль и молотый черный перец. Выложите салат на тарелку, щедро присыпав измельченной зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вкус салата можно изменить радикально, если в соус для заправки салата добавить измельченный чеснок. Салат совершенно изменится, но останется все таким же вкусным. Очень советую приготовить его таким традиционным способом. Уверяю, вы не пожалеете!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от салата оливье.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вот это да! Какой красивый рецептик салатика! А вкусный и простой!
Огооо спасибо девочки.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в салатике оливье. Посмотрите еще http://irala.ru/salaty/olivye/salat-olivye-vegetariansky, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Сделала сегодня оливье.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень люблю салатик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отлично, салат оливье — супер, понравилось всем!