Салат оливье с колбасой и горошком
Этот знаменитый салат ассоциируется с празднованием Нового года, но можно устроить праздник и в будни, приготовив его для своих родных. Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 127 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Салаты с горошком, Салаты с колбасой
Ингредиенты
- Колбаса варёная - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек консервированный - 0.5 банки
- Огурцы маринованные - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - для заправки
Готовим салатик оливье
Салат "Оливье" знаком каждой хозяйке. Многие не представляют праздника без этого знаменитого салата. В современной кулинарии рецептов салата "Оливье" великое множество, но домохозяйки более старшего возраста хорошо помнят этот салат из советских времен, когда его готовили с колбасой, и передают рецепт своим детям и внукам.
Очень важно найти для салата хорошую, качественную колбасу, так как выбор сейчас огромный. А раньше помните? Была "Докторская", "Останкинская", "Молочная" и с любой было вкусно!
Сегодня будем готовить салат "Оливье" с колбасой и горошком по классическому рецепту. Горошек следует брать мозговых сортов, от него во многом зависит вкус салата.
Подготовим для салата все необходимые продукты из списка. Морковь, картофель и яйца я сварила заранее.
Берем глубокий салатник и нарезаем в него колбасу кубиками.
Такими же кубиками нарезаем маринованные огурцы и лук.
Очищаем морковь и картофель, нарезаем кубиками такого же размера и добавляем в салатник.
Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к овощам с колбасой.
Добавляем в салат консервированный горошек.
Салат приправляем солью и перцем, добавляем майонез.
Перемешиваем все составляющие салата. Вот и все! Вкуснейший классический салат "Оливье" с колбасой и горошком можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, салатик оливье класс!
Kristina!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Большое спасибо так вкусно
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит оливье.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
За идею брала рецепт оливье классический с колбасой. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт оливье.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень вкусно и главное просто.
оливье получается ням-ням.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала салатик оливье.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим салатик оливье на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Kristina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят салат
Спасибо за прекрасную идею
Kristina! Спасибо за рецепт!
оливье готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D