Салат оливье с колбасой и горошком

Как приготовить салат оливье с колбасой и горошком
Фотография салата оливье с колбасой и горошком
Общее время 1 ч
Рецепт на 9 порций
Калорий 127 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Колбаса варёная - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Горошек консервированный - 0.5 банки
  • Огурцы маринованные - 2-3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Майонез - для заправки

Готовим салат

Салат "Оливье" знаком каждой хозяйке. Многие не представляют праздника без этого знаменитого салата. В современной кулинарии рецептов салата "Оливье" великое множество, но домохозяйки более старшего возраста хорошо помнят этот салат из советских времен, когда его готовили с колбасой, и передают рецепт своим детям и внукам.

Очень важно найти для салата хорошую, качественную колбасу, так как выбор сейчас огромный. А раньше помните? Была "Докторская", "Останкинская", "Молочная" и с любой было вкусно!

Сегодня будем готовить салат "Оливье" с колбасой и горошком по классическому рецепту. Горошек следует брать мозговых сортов, от него во многом зависит вкус салата.

Подготовим для салата все необходимые продукты из списка. Морковь, картофель и яйца я сварила заранее.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Берем глубокий салатник и нарезаем в него колбасу кубиками.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Такими же кубиками нарезаем маринованные огурцы и лук.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Очищаем морковь и картофель, нарезаем кубиками такого же размера и добавляем в салатник.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к овощам с колбасой.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Добавляем в салат консервированный горошек.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Салат приправляем солью и перцем, добавляем майонез.

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Перемешиваем все составляющие салата. Вот и все! Вкуснейший классический салат "Оливье" с колбасой и горошком можно подавать к столу!

Рецепт салата оливье с колбасой и горошком

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Епишко Галка

Спасибо, замечательный рецептик, салатик оливье класс!

Диана Козловская

Kristina!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

inden1983

Большое спасибо так вкусно

inga78

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит оливье.

ingerimy1987

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Донис Яся

За идею брала рецепт оливье классический с колбасой. Получилось очень вкусно.

Чужайкина Кристина

Спасибо за рецепт оливье.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

rotensart

И это вправду весьма необычный рецепт.

pounde1970

Очень вкусно и главное просто.
оливье получается ням-ням.

hinyeduly1992

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала салатик оливье.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим салатик оливье на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Любимая Марианна

Kristina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Соня Трубкина

Замечательный рецепт! В моей семье любят салат
Спасибо за прекрасную идею

hedand1988

Kristina! Спасибо за рецепт!
оливье готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Туряб Зина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Ася Чувашова

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D