Оливье классический с колбасой
Приготовь традиционный новогодний салат по классическому рецепту!
Готовить на новогодние праздники салат Оливье стало традицией на постсоветском пространстве. Каждый не раз в жизни пробовал этот салат, но, возможно, не все умеют его готовить. Например, начинающие кулинары. А это очень просто! Попробуем? Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье с колбасой и горошком. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Салаты с колбасой
Ингредиенты
- Вареная колбаса - 400 г
- Яйца - 5 шт.
- Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 200 г
- Картошка - 500 г
- Соленые огурцы - 350 г
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Готовим оливье классический с колбасой
Отварите яйца. В отдельной кастрюле отварите морковь и картофель. Остудите.
В это время нарежьте колбасу кубиками.
Также нарежьте соленые огурцы.
Таким же образом порежьте остывшие яйца, морковь, картофель. Старайтесь, чтобы кубики были примерно одинакового размера.
Смешайте все ингредиенты, добавьте зеленый горошек. Оставьте немного горошка для украшения.
Поставьте салат охлаждаться в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол заправьте салат майонезом, при необходимости добавьте соль. Я этого не делаю, так как на мой вкус соли уже достаточно в майонезе.
Салат очень красиво смотрится, если оформить его порционно с помощью сервировочных колец (их можно сделать и самостоятельно). Также оригинально будет выглядеть, если разложить оливье по красивым стеклянным стаканам или фужерам.
Украсьте салат свежей зеленью, оставшимся зеленым горошком.
Приятного аппетита и веселых праздников!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила оливье. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оливье классический с колбасой готовить...
Хороший рецептик! :)
По совету коллеги приготовила этот оливье классический с колбасой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо огромное за рецепт оливье классический с колбасой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
А я готовлю оливье классический с колбасой в первый раз.
Девочки, давайте поговорим про салатик. Сегодня приготовила, понравилось.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оливье классический с колбасой. Спасибо за рецепт!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт оливье классический с колбасой разочаровал.
Никому не понравилось(
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.