Вишневый ликер рубин
Первые ликеры были изобретены монахами и алхимиками, и как водится, появились на столах правителей и королей, так как простым смертным этот божественный лечебный напиток доступен не был. Но золотой свой век ликеры пережили в ХIХ вв, когда и были придуманы кюросао, гальяно, куантро, шартрез и прочие. А вам, дорогие, я предлагаю рецепт домашнего ликера моей мамы, который она придумала сама, причем относительно недавно. Оцените! Как-то выкладывали похожий рецепт ликера вишневого. Любителям ликера понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 269 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ликера , Домашние рецепты, Напитки из лимона
Ингредиенты
- вишня - 1
- сахар - 700 г
- лимонная кислота - 10 г
Готовим вишневый ликер рубин
По поводу листиков вишни - тут есть один секрет фирмы. Чтобы во вкусе ликера появилась та неповторимая терпкость, листики нельзя мыть! Соответственно, нужно использовать листики сразу после дождя, чтобы они были чистые.
Соединяем вишню, листочки, сахар и лимонную кислоту, заливаем очень горячей водой. Оставляем на 2 часа.
Кипятим в течение 10 минут, остужаем и процеживаем. Заливаем водкой. Такой ликер будет готов через 25 дней. Приятной дегустации)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила вишневый ликер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Александра, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вишневого ликера рубин.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шоколадный ликер.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вишневый ликер рубин, оценили.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Какая красота…
Александра, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вишневый ликер рубин — вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вишневый ликер рубин.
Так захотелось вишневого ликера рубин, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!