Вишневый ликер
В домашних условиях вишневый ликер получается довольно густым, ароматным и вкусным. По такому принципу готовят наливки и из других ягод. Для этого ликера нужно использовать свежую ягоду. Как-то выкладывали похожий рецепт ликера вишневого. Любителям ликера понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 51300 мин. И получится примерно тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 233 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ликера , Легкие рецепты, Классические рецепты, Полезные напитки
Ингредиенты
- Вишня — 800 г
- Сахар — 800 г
- Спирт — 700 г
- Вода — 250 г
Готовим вишневый ликер
Для приготовления ликера понадобится свежая вишня. Косточки из нее можно не доставать. Сахар берется в равных пропорциях.
2. Выкладываем ягоды в банку, заливаем спиртом и оставляем на неделю. Встряхивать банку нужно каждый день.
3. После этого сливаем сироп в отдельную посуду. В лейку нужно положить вату - маленький секрет, чтобы сироп был без лишних примесей.
4. Выкладываем ягоды в банку, засыпаем сахаром и закупориваем. Оставляем банку на 3 недели и каждый день размешиваем, пока не раствориться сахар.
5. Полученный сироп сливаем в ту же банку, где хранится первый сироп.
6. Кипятим воду и заливаем в сироп (я добавляю туда и вишни, оставшиеся после сиропа). Оставляем емкость с сиропом на 3 недели.
7. Когда вишневый ликер будет готов, ставим его в холодильник. Теперь гостей можно будет побаловать великолепной домашней настойкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила ликер хu-хu. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Один из ароматных напитков домашнего приготовления - вишневый ликер. Его крепость можно регулировать самому - добавляйте то, количество спирта, которое посчитаете нужным для вашего напитка. Несмотря на длительность приготовления (около 2 месяцев), результат оценят даже взыскательные гурманы.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, danya97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
А я сделала вишневый ликер, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Готовила по рецепту вишневого ликера рубин, тоже замечательно получается.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вишневый ликер,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без вишневого ликера не обходится!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вишневого ликера.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Danya97, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вишневого ликера.
Я обязательно на днях попробую твой вариант вишневого ликера