Апельсиновый ликер

Как приготовить апельсиновый ликер
Фотография апельсинового ликера
Общее время 240 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 240 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 кг апельсинов
  • 0,5 л водки
  • 200 г сахара
  • 200 мл апельсинового сока

Готовим апельсиновый ликер

Апельсины тщательно вымыть и снять с них тонкий слой цедры, измельчить ее ножом. Сложить измельченную цедру (можно натереть ее на терке) в чистый стеклянный бутыль, добавить сахар и хорошенько перемешать. Для приготовления ликера мякоть апельсинов не понадобится.

Залить содержимое банки водкой, снова размешать и плотно закрыть крышкой (капроновой). Апельсиновый ликер должен настаиваться в комнатной температуре около 2-4 недель. При этом 1-2 раза в день необходимо слегка взбалтывать содержимое банки.

Спустя указанное время процедить апельсиновый ликер через марлю, сложенную в три слоя. Апельсиновый сок процедить от мякоти через два слоя марли и смешать с ликером, разлить напиток по бутылкам. Плотно закрыть бутылки крышками и отправить в холодильник. Подавать ликер из апельсинов к столу охлажденным.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила ликер анисовый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zaprudskikh_79

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

lyudmila71

Апельсиновый ликер - очень вкусно, продукты сочетаемые

yulya96

Ressur1998, спасибо вам огромное!!!
апельсиновый ликер супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Вита Бухало

Увидев рецепт апельсинового ликера и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Мужевич Мина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

hederenge

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь апельсиновый ликер периодически готовим!!!)

Нина Хахулина

Довольна французским апельсиновым ликером. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

eldariot

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

lada

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать апельсиновый ликер просто.
Спасибо за рецепт)))