Сливочный ликер лимончелло
Лимонно-сливочный ликер в домашних условиях! Очень вкусный лимонный напиток без терпкости обычного лимончелло. Прекрасный подарок к праздникам! Обратите внимание - в рецепте используется только цедра от лимонов. А из лимонного сока можно сделать домашний лимонад! На сайте есть рецепты. Как-то выкладывали похожий рецепт ирландского сливочного ликера. Любителям ликера понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 д 20 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 131 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ликера , Напитки из лимона, Молочные напитки
Ингредиенты
- цедра 8 лимонов, снять мелкой терке или овощечисткой
- 3 стак. водки (750 мл)
- 2 л молока
- 2 стак. сахара (400г)
Готовим сливочный ликер лимончелло
Смешайте лимонную цедру с водкой в бутылке или банке с плотно закрывающейся крышкой. Встряхните, закройте и оставьте в прохладном темном месте. Хорошо встряхивайте раз в день в течение 5 дней.
Молоко и сахар медленно доведите до кипения в кастрюле, часто помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Медленно процедите через мелкое сито водку с цедрой в молоко. Выбросите цедру. Перелейте лимончелло в бутылку с крышкой и поставьте в холодильник на 1 час. Этот ликер подают холодным в маленьких изящных рюмках.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила ликер лимонный лимончелло. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сливочный ликер лимончелло — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо anidranti)))))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Можно еще добавить апельсиновый ликер. Интересный рецепт.
За рецепт спасибо
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сливочный ликер лимончелло — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Готовила сливочный ликер лимончелло много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта