Яблочный квас без дрожжей

Как приготовить яблочный квас без дрожжей
Фотография яблочного кваса без дрожжей
Общее время 4320 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 53 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яблоки — 5 кг
  • Сахар — 0.5 кг
  • Лимон — 1 шт.
  • Вода — По вкусу (чтобы покрывала яблоки)
  • Хлеб ржаной — 3-4 Ломтиков

Готовим яблочный квас без дрожжей

Перед вами простой рецепт яблочного кваса без дрожжей. Он получается очень освежающим и кисленьким, так что подойдет и понравится тем, кто любит такие напитки. Я, правда, добавила еще хлебушек, просто потому, что для меня квас это всегда хлебный напиток. Вы же можете добавлять, а можете и не добавлять - как вам захочется. А как приготовить яблочный квас без дрожжей, но с хлебом, я вам расскажу! 1. Яблоки тщательно перебираем, чтобы не попались гнилые или с жучками, моем, разрежем на четыре части каждое яблоко и удалим плодоножки.

Хлеб обрежем так, чтобы остались одни корки - их мы как раз и бросаем к яблокам. Кстати, хорошо, если они будут чуть черствыми. 3. Отдельно кипятим воду вместе с сахаром, чтобы весь сахар растворился. Ну а дальше заливаем яблоки так, чтобы они не тонули в воде. Она должна лишь немного их покрывать. 4. Затем емкость с яблоками поставим в прохладное место для брожения на 2-3 суток. По прошествии этого срока яблоки хорошо отжимаем, и получившийся квас разливаем по бутылкам. Готово!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас из сусла без дрожжей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
pustynina_95

Готовила яблочный квас без дрожжей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

etsilil

Обязательно попробую яблочный квас без дрожжей, это вкусно.

Лягущенко Алена

Сильченко, спасибо за рецепт яблочного кваса без дрожжей! Обязательно приготовлю :)

Алиса Свистильник

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яблочный квас без дрожжей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

atentedes

Сегодня приготовила, получилось яблочный квас без дрожжей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Надя Прошукало

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Горелова Люля

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

renee1982

А меня удивил рецепт домашнего кваса без дрожжей. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

torackowo

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Валковая Лида

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

vera81

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Занченко Арина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

itorit1977

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Ника Зуева

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

etofiniow

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!