Сыроедческий квас

Как приготовить сыроедческий квас
Фотография сыроедческого кваса
Общее время 5700 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 18 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Вода — 2-2,5 л
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Свекла — 5 шт.

Готовим сыроедческий квас

Подготовьте воду, сахар и свеклу.

Свеклу очистите и порежьте максимально мелко, можно использовать терку.

Рецепт сыроедческого кваса

В чистую стерильную банку сложите на дно сахар и свеклу.

Рецепт сыроедческого кваса

Залейте теплой водой (кипятить ее не нужно). Оставьте бродить в тепле. Время брожения напрямую зависит от окружающей температуры: чем теплее будет в помещении, тем быстрее забродит. Накройте горлышко марлей: квас должен дышать.

Рецепт сыроедческого кваса

Когда квас перебродит, процедите его через несколько слоев марли. Охладите. Квас готов!

Рецепт сыроедческого кваса

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила лимонный квас. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сырую порезанную свеклу сложите в большую банку и засыпьте сахаром, залейте теплой очищенной водой и оставьте бродить от 3 до 5 суток при комнатном температуре. Отфильтруйте. Разлейте по бутылочкам, плотно закупорьте их и храните в холодильнике.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
runeass

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Арина Брызгалина

Вкусна

Волчкова Маня

Okensus1971, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ustonoren

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Виноградовых Таша

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

harrors

Девочки, а как Вам такой рецепт?
квас

Танечка Семенникова

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

kristyusha

Доброго!
Сегодня приготовила сыроедческий квас по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Евгения Прибылова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

idlollum1987

Просто фантастика!!!
наконец сыроедческий квас приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, okensus1971!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

anastasiya99

Okensus1971, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.