Медовый квас
Вчера мы дружненько на"одноклассниках"поздравили друг друга с Медовым Спасом и я пообещала всем приготовить и поделиться рецептом медового кваса (высмотрела в местном журнале!).Обещание выполняю, а ссылка на рецепт"улетает"к моим родным и друзьям, которых судьба раскидала по всему миру.Напиток получился очень гармоничный по вкусу, ничего не убавить, не прибавить.наслаждайтесь. Как-то выкладывали похожий рецепт кваса красного. Любителям кваса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 154 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кваса , Напитки из лимона
Ингредиенты
- вода - 1 л
- мед - 250 г
- лимонный сок - 100 мл
Готовим медовый квас
Продуктов минимум...на литр воды хватит два лимона!
Отмеряем дрожжи (у меня свежие, из морозилки)
В кипяченой воде комнатной температуры разводим дрожжи.
Тщательно перемешиваем! Получаем основу кваса, она немного мутноватая от дрожжей.
Отмеряем половину меда (так сказано в рецепте!).
И размешиваем (лучше жидкий, но у меня в закромах остались баночки с прошлогодним, густым.
Отмеряем выжатый лимонный сок (из одного лимона отжалось ровно 50 мл сока!)
Также вливаем в основной состав!
Накрываем и оставляем будущий квасок в комнате на 12 часов.
После этого разводим в нем остальную половину меда.
...и оставляем в прохладном месте на 2-3 дня!
В последние летние денечки побалуемся освежающим напитком, который богат витаминами! На закуску отлично подошли бразильские кусочки лайма в белом шоколаде.
Кот тут-как-тут...позирует мне!
Как и обещала, спустя два дня дегустирую щипучий квас и фотографирую.Он мало изменился по цвету, но, когда наливаешь-шипит, а потом успокаивается, но пузырьки чувствуются.
Смело теперь советую приготовить-выпивается сразу, не дойдя до холодильника.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас из сусла. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо askerova_80, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят квас irala.ru/napitki/kvas/kvas.
Супер задумка - буду заглядывать!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ну и красота медовый квас!!!
Обязательно попробую сделать!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!