Квас из ячменя
Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус! Как-то выкладывали похожий рецепт свекольного кваса. Любителям кваса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4560 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 53 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кваса , Вкусные напитки
Ингредиенты
- Ячмень — По вкусу (пол-лая банка)
- Сахар — 3 ст.л.
- Вода — 3 л
Готовим квас из ячменя
Ячмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.
Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения. Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса. Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.
Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится. Хранить нужно в холодильнике.
Будьте здоровы!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас красный. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В домашних условиях очень легко приготовить квас из ячменя. По большому счету, приготовив его однажды, квас можно делать все лето, лишь доливая свежую воду и засыпая сахар. Очень часто ячменный квас используют, как основу для окрошки. Попробуйте и вы, ведь это вкусно и полезно!
Комментарии к рецепту
Дорогая inga!!!
Приготовила квас из ячменя мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду квас из ячменя.
Это было превосходно...
чуть квас из ячменя вместе с пальцами не слопала)
Мой парень просто обожает квас из ячменя))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сегодня первый раз готовила квас из ячменя.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Готовила недавно квас из ревеня, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень красивая и оригинальная подача кваса из ячменя.
Рецепт супер, спасибо!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inga за рецепт!!!
Inga, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кваса из ячменя!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!