Хлебный квас
Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт великолепного, освежающего хлебного кваса. Вкусный и полезный напиток, приготовленный своими руками, составит достойную конкуренцию газировкам. Как-то выкладывали похожий рецепт кваса хлебного. Любителям кваса понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1620 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 354 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кваса , Полезные напитки
Ингредиенты
- Бородинский хлеб — 200 г
- Изюм — 30 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Вода — 3 л
- Сухие дрожжи — 0,5 ч.л.
Готовим хлебный квас
Бородинский хлеб порежьте кубиками.
И просушите его в духовке около часа при 150 градусах.
Затем залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм и оставьте на пару часов.
В половине стакана теплой воды разведите дрожжи и чайную ложку сахара. Дайте им немного постоять.
Затем добавьте дрожжи в квас, оставьте в прохладном месте на сутки и наслаждайтесь древним вкусным напитком.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила лимонный квас. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовьте квас по старинному рецепту. Сначала просушите в духовке кусочки бородинского хлеба, затем залейте их горячей водой, добавьте сахар и изюм. Через два часа добавьте в квас дрожжи и оставьте бродить на сутки. После этого можно разливать по бокалам и подавать на стол. Наслаждайтесь!
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт хлебного кваса, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще хлебный квас я не очччччень, но хлебный квас — на пятёрку)))
Хороший сайт, зайду еще.
И как у тебя все получается???
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Veldrina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Всем привет! Девочки приготовила квас, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хлебный квас, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Veldrina, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!