Квас из ржаной муки
Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки! Как-то выкладывали похожий рецепт ржаного кваса. Любителям кваса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2280 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 46 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кваса , Вкусные напитки
Ингредиенты
- Мука ржаная — 300 г
- Вода — 3 л (кипяток)
- Сахар — 100 г
- Изюм — 50 г
- Мята — По вкусу (по желанию)
- Ржаной хлеб — 1 По вкусу (корочки)
Готовим квас из ржаной муки
Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.
Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам-бутылкам, храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас ржаной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса из ржаной муки. Из указанных ингредиентов получается два литра прекрасного кваса. Оставшийся осадок, после приготовления первой порции, можно использовать, чтобы приготовить еще квасу. Хорошего вам дня и удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Готовила квас из ржаной муки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
У меня квас из ржаной муки прямо как на картинке!
получилось шикарно, aleksandra91 спасибо за рецептик!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
квас из ржаной муки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо aleksandra91)))))
Aleksandra91, спасибо за новый вариант кваса из ржаной муки.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Нашла на сайте замечательный рецепт кваса из муки.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Впервые в жизни замахнулась на квас из ржаной муки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.