Ржаной квас на дрожжах
Как-то выкладывали похожий рецепт ржаного кваса. Любителям кваса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 160 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кваса , Полезные напитки
Ингредиенты
- вода 3 л
- дрожжи сухие 50 г
- хлеб ржаной 1/2 шт.
- сахар 2 ст.л.
Готовим ржаной квас на дрожжах
Хлеб разрезать на кусочки. Сделать из них сухари. Сухари сложить в трехлитровую стеклянную банку. Налить в нее кипяченной горячей воды. Всыпать 2 ст. л. сахара и дрожжи. Размешать продукты в банке и закрыть ее марлей в несколько слоев, закрепить резинкой вокруг горлышка.
Банку поставить в тепло и накрыть хлопковой тканью. Через 2 суток убрать банку в холодильник. После охлаждения кваса, его нужно процедить и подсластить по вкусу сахаром. Ржаной квас на дрожжах готов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас из ржаной муки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт ржаного кваса на дрожжах, получилось!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Вот такой рецепт нашла - квас irala.ru/napitki/kvas/kvas.
Сувенир и только!