Квас из березового сока с сухофруктами

Как приготовить квас из березового сока с сухофруктами
Фотография кваса из березового сока с сухофруктами
Общее время 7980 мин
Рецепт на 17 порций
Калорий 17 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свежий березовый сок — 3 л
  • Сухофрукты — 0,7 кг
  • Изюм — 200 г

Готовим квас из березового сока с сухофруктами

Итак, рассказываю, как приготовить квас из березового сока с сухофруктами. 1. Сначала свежевыжатый сок березы фильтруем от грязи при помощи многослойной марлечки. Затем даем ему постоять пару дней в холодильнике. Хранить предпочтительно в стекле.

Промываем сухофрукты с изюмом и выкладываем их к соку. Закрываем сосуд крышечкой, в которой есть отверстие. Также можно накрыть его марлей в несколько слоев, если такой крышки нет. 3. Настаиваем массу в тепле около недели. 4. Готовый квас процеживаем и разливаем по бутылочкам из стекла, закрываем крышками плотно. Хранится такой напиток около 6 месяцев в холодильнике. Хотя я уверена, что выпьете вы его намного раньше.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас из ячменя. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ingar2003

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

kolmagorova_82

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

eduta

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

gance

Квас из березового сока с сухофруктами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

polli

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Ходжаш Катарина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт кваса из березового сока с сухофруктами!!!

teashi

С фото, да еще и пошагово как квас.

zhenya70

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.