Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами
Как-то выкладывали похожий рецепт курицы с овощами в лаваше. Любителям кофе понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 85 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кофе , Домашние рецепты, Энергетические напитки
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Морковь 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Оливковое масло 1 ст. л
- Куриные бедра 1.5 кг
- Уксус 9% 2 ст. л
- Сахар коричневый 3 ст. л
- Розмарин 1.5 ч. л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Кофе 3 ч. л
Готовим курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами
Разогрейте духовку до 220 г Молодой картофель нарежьте крупными кусочками. Морковь тоже нарежьте крупно, но так, чтобы эти кусочки успели пропечься в духовке. Лук нарежьте дольками. Выложите овощи на дно формы для запекания, сбрызните оливковым маслом, посыпьте 1 ч. л. розмарина, солью и перцем. Встряхните, чтобы все овощи равномерно покрылись маслом и приправами.
Сверху выложите кусочки курицы. Посолите. Запекайте 20 минут.
Пока запекается курица, приготовьте кофейную глазурь. В небольшой кастрюльке смешайте уксус, коричневый сахар, кофе и 1/4 стакана воды, оставшийся розмарин, щепотку соли и щепотку перца. Доведите до кипения и варите, помешивая, на среднем огне 8-10 минут до легкого загустения.
Выньте форму из духовки и смажьте кусочки курицы глазурью. Запекайте еще 15 минут. Затем снова смажьте курицу глазурью и запекайте еще 10 минут или до готовности курицы. Подавайте курицу с овощами, полив их образовавшимися соками. Приятного аппетита!
Рецепт "Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кофе, недавно приготовила шоколадные пончики в глазури. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Люда! Спасибо за рецепт!
курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Люда, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Буду очень рада, если кому рецепт мяса в кофейной гуще пригодится.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с курицей в кофейной глазури, запеченная с овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Люда, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
курица в кофейной глазури, запеченная с овощами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо большое!!!
очень понравилось курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами,легко и просто.
Искренне спасибо, Люда.
Люда, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!