Перловка с грибами в тыкве

Как приготовить перловку с грибами в тыкве
Фотография перловки с грибами в тыкве
Общее время 1 ч 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 544 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • тыква 1 кг
  • крупа перловая 100 г
  • грибы 300 г
  • лук 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • тмин (семена) 1/4 ч.л.

Готовим перловку с грибами в тыкве

Перловую крупу замочить в холодной воде не менее чем на 1 час.

Тыкву промыть, обсушить, вырезать сердцевину вместе с семечками, оставив стенки толщиной примерно 1 см. Смазать тыкву снаружи растительным маслом.

Рецепт перловки с грибами в тыкве

Грибы пожарить с луком до выпаривания жидкости.

Рецепт перловки с грибами в тыкве

Смешать перловую крупу и грибы, добавить тмин, соль и перец, перемешать.

Рецепт перловки с грибами в тыкве

Заполнить начинкой тыкву (не до самого верха). Добавить воду (около 0,5 ст.). Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Рецепт перловки с грибами в тыкве

Приятного аппетита!

Рецепт перловки с грибами в тыкве

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить перловую, недавно приготовила перловку с грибами в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yelya74

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать перловку с грибами в тыкве на её день рождения:)))
orimu2002, огромное спасибо за ваши рецепты!!

oltompid1995

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Арзуманян Инна

Не рецепт, а песня!!!

vika95

Я сделала перловку с грибами в тыкве, все получилось очень даже..!
orimu2002, спасибо большое!!

expotr

Orimu2002!
Спасибо огромное за новенький рецептик перловки с грибами в тыкве!!!

Лико Стася

Большое спасибо, доступно и все ясно.

antutr

Посмотрите здесь тоже про перловку по-бородински.

herendi

Отличная тема:) уже в закладке.

alisa71

Обязательно приготовлю на днях

Алеся Маркешина

Рецепт интересный.
Попробую!