Перловка с сушеными грибами
Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях. Как-то выкладывали похожий рецепт перловки с грибами и луком. Любителям перловой понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 620 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт перловой , Рецепты на ужин, Каши на завтрак, Каши с грибами
Ингредиенты
- Грибы шиитаке — 50 г
- Перловка — 100 г
- Морковка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сельдерей — 1-2 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло топленое — 1 ст.л.
- Сметана — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Готовим перловку с сушеными грибами
Готовим перловку с сушеными грибами: 1. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.
Заливаем в кастрюлю воду - приблизительно 1,5 л. Добавляем в кастрюлю перловку и грибы. 3. Завариваем все на медленном огне в течение получаса. 4. Добавляем в суп нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим минут 5, после чего добавляем следующий ингредиент. 5. Пока заваривается суп на сковороде обжариваем нарезанный лук, морковь. Обжариваем пару минут. 6. Добавляем лук и морковь в суп, добавляем сельдерей, лавровый лист. Сыпем соль и перец по вкусу. 7. Через пару минут можно снимать суп с огня. 8. Подаем на стол с укропом (мелко нарезанным) и сметаной. Это самый простой рецепт приготовления перловки с сушеными грибами, который отнимает от силы час времени.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить перловую, недавно приготовила перловку с грибами в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в перловке с сушеными грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за перловку с сушеными грибами!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я делала перловку с сушеными грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Вечная классика, как перловка с грибами и зеленым горошком, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибочки за вкусняшку
365dnei, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.