Перловая каша с беконом и зеленым горошком

Как приготовить перловую кашу с беконом и зеленым горошком
Фотография перловой каши с беконом и зеленым горошком
Общее время 140 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 119 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Перловая крупа (варочные пакетики) 2 шт.
  • Бекон варено-копченый (слайсы) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек (св./мор.) 200 г
  • Бульон мясной 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Перец острый (молотый) по вкусу
  • Майоран 2 щепотки
  • Приправа "Овощи и грибы" (без соли: по желанию) 1 ст.л.
  • Лавровый лист 1 шт

Готовим перловую кашу с беконом и зеленым горошком

Пакетики с крупой положить в кипящую посоленную воду. Варить на медленном огне 40 минут.

Лук и морковь порезать, Зеленый горошек разморозить.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Слайсы бекона порезать крупными кусочками.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Разогреть глубокую сковороду, выложить бекон, вытопить жир.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Добавить лук и морковь, обжарить.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Добавить зеленый горошек.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Затем готовую перловку.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Перемешать, поперчить, посыпать майораном и приправой, добавить лавровый лист.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Влить бульон, перемешать, если требуется, то подсолить. Дать закипеть.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 15 минут, периодически перемешивая. Выключить огонь, оставить на 20 минут под крышкой.

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Приятного аппетита!

Рецепт перловой каши с беконом и зеленым горошком

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить перловую, недавно приготовила перловую кашу с сухофруктами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zinka95

Очень красиво! И вкусно!

Фанда Лизавета

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Берёзина за то, что даёт нам возможность выбора!

zhenya84

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе перловую кашу с беконом и зеленым горошком в коллекцию рецептов.

Голоушева Лизавета

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Татьяна Кагачева

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

katarina96

Обязательно сделаю, спасибо!

alla86

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

itoren2003

А я привыкла готовить irala.ru/kashi/perlovaya/kasha-perlovaya-s-myasom.

petrachenkova_71

Берёзина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…