Гречневая каша с белыми грибами

Как приготовить гречневую кашу с белыми грибами
Фотография гречневой каши с белыми грибами
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 267 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лук репчатый крупный 1 шт.
  • Белые грибы 400 г
  • Гречка (гречневая крупа) 200 г
  • Сливочное топленое масло 30 г
  • Соль 1¼ ч.л.

Готовим гречневую кашу с белыми грибами

Гречневую крупу залейте водой в соотношении примерно 1:2, добавьте соль и доведите до кипения на большом огне.

Когда воды на поверхности не будет, убавьте огонь до минимума (или вовсе выключите, если плита электрическая), накройте крышкой и подержите так 2-3 минуты.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Репчатый лук мелко нарежьте.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Обжарьте лук в масле до прозрачности.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Белые грибы очистите от остатков земли, нарежьте соразмерными кусочками.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Положите грибы к луку и жарьте вместе, помешивая, минут 10-15. Не забудьте посолить.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Когда грибы будут почти готовы, добавьте вареную гречку. Перемешайте, прогрейте все вместе под крышкой 3-5 минут.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Подавайте в горячем виде. Если использовать растительное масло, то рецепт подойдет вегетарианцам и постящимся.

Рецепт гречневой каши с белыми грибами

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила разноцветную гречневую кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
worede

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Горелова Люля

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Алена Украинцева

Спасибо за рецепт гречневой каши с белыми грибами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Лемишко Алена

Оооочень вкусно получилось

nommilit

У меня гречневая каша с белыми грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ofranes, спасибо за рецептик гречневая каша с белыми грибами!!!

semennikova_89

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

alla86

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.