Гречневая каша с грибами и сельдереем

Как приготовить гречневую кашу с грибами и сельдереем
Фотография гречневой каши с грибами и сельдереем
Общее время 1 ч 15 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 141 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • крупа гречневая — 170 г
  • шампиньоны — 400 г
  • корень сельдерея — 300 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яблоко — 2 шт.
  • петрушка — 10 г
  • сок лимонный — 30 мл
  • масло растительное — 90 мл
  • черный перец
  • соль

Готовим гречневую кашу с грибами и сельдереем

Нарезаем сельдерей и грибы мелкими кубиками. Перемешиваем. Добавляем соль и перец.

Мелко шинкуем лук. Очищаем кислые яблоки от кожицы и семян. Нарезаем кубиками. Перемешиваем яблоки, лук, зелень петрушки, лимонные сок, соль и перец.

Промываем крупу в холодной воде. Укладываем в глиняные горшочки. Добавляем слоями смесь с грибами и смесь с яблоками. Вливаем полстакана кипящей воды и столовую ложку масла в каждый горшочек. Накрываем крышками и ставим в холодную духовку.

4. Разогреваем температуру до 180 градусов. Готовим кашу один час. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт гречневой каши с грибами и сельдереем

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила разноцветную гречневую кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
buksova_74

Спасибо за рецепт, готовила гречневую кашу с грибами и сельдереем на день рождения сестры
Всем понравилось

huclo

Гречневая каша с грибами и сельдереем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

edinerang

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

sinyatinskaya_86

Хороший рецепт!!!

yistin

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

etioloor1976

Спасибо за рецепт!
теперь гречневая каша с грибами и сельдереем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lera94

Спасибо, doronchenkova_77!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гречневую кашу с грибами и сельдереем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

vera

При случае, попробуйте приготовить рецепт гречневой каши с картофелем. Реально, очень вкусно.

telpee

Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречневую кашу с грибами и сельдереем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

kolmagorova_82

Обязательно сделаю, спасибо!

tanya

Я делала гречневую кашу с грибами и сельдереем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ksyunya76

Doronchenkova_77, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

luiza

Спасибо, doronchenkova_77, очень вкусно!